শিল্পের উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধিতে পিছিয়ে পড়া যুব সমাজকে শিল্প শ্রমিকে রূপান্তর (টিবিআইপি) প্রকল্প
কোর্সের নাম: ফুড অ্যান্ড বেভারেজ সার্ভিস
মেয়াদ: ৩ মাস ( ৩৬০ ঘন্টা )
ফুড অ্যান্ড বেভারেজ সার্ভিস
কোর্স বিবরণ
ফুড অ্যান্ড
বেভারেজ সার্ভিস কোর্সটি একটি এন্ট্রি-লেভেল প্রশিক্ষণ প্রোগ্রাম যা
আতিথেয়তা (হসপিটালিটি) শিল্পে আগ্রহী ব্যক্তি বা ফুড ও বেভারেজ সার্ভিস খাতে
ক্যারিয়ার গড়তে ইচ্ছুকদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। আপনি যদি রেস্টুরেন্ট, ক্যাফে, হোটেল বা ক্যাটারিং
সেবায় কাজ করতে চান, তবে এই কোর্সটি আপনাকে ফুড অ্যান্ড বেভারেজ সার্ভিসের জন্য
প্রয়োজনীয় মৌলিক জ্ঞান ও দক্ষতা প্রদান করবে, যা আপনাকে এই গতিশীল খাতে সাফল্য অর্জনে সহায়তা করবে।
এই কোর্সের
পাঠ্যক্রমে ফুড অ্যান্ড বেভারেজ সার্ভিসের মূল নীতিগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যেমন গ্রাহক সেবার
শিষ্টাচার, টেবিল সেটিং এবং পরিবেশন কৌশল। অংশগ্রহণকারীরা
অর্ডার গ্রহণ, গ্রাহকের চাহিদা পূরণ এবং একটি ইতিবাচক ডাইনিং অভিজ্ঞতা নিশ্চিত করতে দক্ষতা
অর্জন করবে।
কোর্সটিতে যোগাযোগ দক্ষতা এবং
দলগত কাজের ওপর বিশেষ গুরুত্ব দেওয়া হয়েছে, যা আতিথেয়তা প্রতিষ্ঠানের কার্যক্রম নির্বিঘ্নভাবে
পরিচালনার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও, অংশগ্রহণকারীরা বিভিন্ন ধরনের পানীয় প্রস্তুতি এবং
পরিবেশনার পদ্ধতি সম্পর্কে জানবে, পাশাপাশি খাবারের সাথে পানীয়ের সামঞ্জস্যপূর্ণ পরিবেশনার
কৌশল শিখবে।
হ্যান্ডস-অন
প্রশিক্ষণ অংশগ্রহণকারীদের বাস্তব পরিস্থিতিতে আত্মবিশ্বাস ও দক্ষতা অর্জনে সহায়তা
করবে। কোর্স শেষে, প্রশিক্ষণার্থীরা ফুড অ্যান্ড বেভারেজ সার্ভিস শিল্পে এন্ট্রি-লেভেল চাকরির জন্য প্রস্তুত হবে বা
আতিথেয়তা খাতে তাদের ক্যারিয়ার আরও এগিয়ে নিতে পারবে।
আপনি যা শিখবেন:
· ফুড অ্যান্ড বেভারেজ সার্ভিসের মৌলিক ধারণা
· গ্রাহক সেবার
শিষ্টাচার ও যোগাযোগ দক্ষতা
· টেবিল সেটিং ও
পরিবেশন কৌশল
· পানীয় প্রস্তুতি ও
পরিবেশনার পদ্ধতি
· মেনুর মৌলিক ধারণা
এবং খাবারের সাথে পানীয় সামঞ্জস্য করার কৌশল
· আতিথেয়তা শিল্পের
প্রাথমিক মানদণ্ড
এই কোর্সটি সফলভাবে সম্পন্ন করলে, আপনি আতিথেয়তা
খাতে একটি উজ্জ্বল ক্যারিয়ার গড়তে প্রস্তুত হবেন।
| ইনস্টিটিউট | ঠিকানা | মেয়াদ | আবেদনের শেষ দিন | শিফট/সময় | ধারণক্ষমতা | ক্লাস শুরু |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ইউসেপ মিরপুর টিভিইটি ইন্সটিটিউট |
বিভাগ: মিরপুর মডেল থানা জেলা: ঢাকা থানা/উপজেলা: ঢাকা |
মেয়াদ: ৩ মাস ( ৩৬০ ঘন্টা ) |
২০২৪-১২-২৬ |
১ম শিফট
|
৪০ |
২০২৫-০১-০১ |
| ইউসেপ রাঙ্গামাটি টিভিইটি ইনস্টিটিউট |
বিভাগ: রাঙ্গামাটি সদর জেলা: রাঙ্গামাটি থানা/উপজেলা: চট্টগ্রাম |
মেয়াদ: ৩ মাস ( ৩৬০ ঘন্টা ) |
২০২৪-১২-২৬ |
১ম শিফট
|
২০ |
২০২৫-০১-০১ |
| ইনস্টিটিউট | ঠিকানা | মেয়াদ | আবেদনের শেষ দিন | শিফট/সময় | ক্লাস শুরু | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ইউসেপ মিরপুর টিভিইটি ইন্সটিটিউট |
বিভাগ: মিরপুর মডেল থানা জেলা: ঢাকা থানা/উপজেলা: ঢাকা |
মেয়াদ: ৩ মাস ( ৩৬০ ঘন্টা ) |
২০২৫-০৩-২৭ |
১ম শিফট হইতে: ৮:৩০ am থেকে: ১২:৩৫ pm |
২০২৫-০৪-০১ |
|
| ইউসেপ রাঙ্গামাটি টিভিইটি ইনস্টিটিউট |
বিভাগ: রাঙ্গামাটি সদর জেলা: রাঙ্গামাটি থানা/উপজেলা: চট্টগ্রাম |
মেয়াদ: ৩ মাস ( ৩৬০ ঘন্টা ) |
২০২৫-০৩-২৭ |
১ম শিফট হইতে: ৮:৩০ am থেকে: ১২:৩৫ pm |
২০২৫-০৪-০১ |